Hotele Kwatery

Bardzo oryginalnym daniem, spotykanym chyba tylko w Tunezji jest brik - rodzaj trójkątnego pieroga z nadzieniem warzywnym, mięsnym, z dodatkiem tuńczyka i jajka. Doprowadziło to do okrutnej wymiany ludności między dwoma państwami hotele kwatery w 1923 r. Dalej w głąb lądu leżą Góry Pustynne, idealne dla wycieczek pustynnych. Przyniosły konserwatystą grecja chorwacja zwycięstwo z przewagą jedynie dwóch miejsc.